【新大久保駅】食べログ上位！「ベトナムちゃん」はコスパ最高のお店

本場の味が新大久保に！美味しいベトナム料理が食べられる「ベトナムちゃん」を紹介します。

「ベトナムちゃん」について

食べログTOP1000の高評価

食べログTOP1000にランクインしたことあるくらい人気店！
口コミ件数も300超えていますよ。
人気店なので予約することをお勧めします。

食べたもの

土日祝日ランチAセット：1480円

Aセットは、前菜、サラダ、メイン、デザートのセットとなっています。

前菜：生春巻き＆揚げ春巻き

まずは生春巻きです↓

かなりでかい！太い！びっくりしました！
チャーシュー、エビ、レタス、水菜などの野菜がたっぷり！
ぷりぷりのライスペーパーでぎゅうぎゅうに巻かれてありますよ。
しっかりした歯ごたえが最高です！

生春巻きってスイートチリソースを付けて食べることが多いですよね。
しかしここは違います！
オリジナルのタレを付けて頂きます。
甘酸っぱいソースと味噌ダレに砕いたピーナッツが散らされている特製ソース。
このソースが生春巻きとよく合って美味しい！

次に揚げ春巻き↓

揚げ春巻きと添えられてある人参と大根のなますをレタスで巻きます。
それを、ニョクマムのソースで頂きます。
ライスペーパーがサクサクして美味しい！しかも思った以上に脂っぽくない！
春巻きの中には春雨や肉が入っています。
ニンニクが効いていてGOOD！
人参と大根のなますを巻かずにそのままで食べてもおいしいです！

＊ニョクマムとは
魚を発酵させて作る「魚醤(ぎょしょう)」のこと。魚から作る醤油です。
べトナム料理で必須調味料です！独特な強い香りがします。
ナンプラーによく似ています。
違いは
ニョクマムは「ベトナム」の魚醤！
ナンプラーは「タイ」の魚醤！
です。

サラダ：ミミガーサラダ

チキンサラダとミミガーサラダから選べます。
今回はミミガーサラダを注文しました。
ミミガーのくせや臭みがない！あっさりしています。
このサラダは食感が特徴！コリコリ！シャキシャキ！サクサク！のミックスです！
コリコリ：ミミガー特有の触感ですね。
シャキシャキ：サラダにはレンコンが入っています。
サクサク：えびせんべいがセットで付いてきて、砕いて一緒に食べると食感＆風味が増して美味しいです！

このサラダもパクチーが効いています。
味付けは甘酸っぱいです。さっぱりしています。
サラダにゴマやピーナッツが振りかけられて香ばしさがありました！

メイン：牛肉しゃぶしゃぶのフォー

五目チャーハン、牛肉しゃぶしゃぶフォー、鶏肉のフォーから選べます。
今回は牛肉しゃぶしゃぶのフォーを注文しました。
ボリュームすごいです。ランチセットですが、ハーフサイズではなくフルサイズで出てきます。
スープはあっさりしています。
麵は固めにゆでられて、もちもちツルツルして美味しい！
パクチーがよく効いています。
麵にはレモンと唐辛子ソースと一緒に出てきます。
一緒に運ばれてくる唐辛子ソースを入れると辛くなり辛い物好きには最高です。
レモンの爽やかな風味もよく合います。

デザート：チェー

ココナッツミルクベースです。
中にはサツマイモとタピオカが入っています。
これは普通でした。

評価＆口コミサイトまとめ

サイトの口コミ評価をまとめてみました(2017年7月18日現在)。見つからなかった評価サイトは「－」としています。

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