【三軒茶屋】行列のできるハンバーガー屋『ベーカーバウンズ』が大盛りで最高すぎた

三軒茶屋から徒歩7分のところにある行列が絶えないハンバーガー屋ベーカーバウンズ。三軒茶屋と下北沢を結ぶストリート”茶沢通り”に店を構えています。
2002年にオープンした「ベーカーバウンズ」はバーガーショップとして見れば老舗！アメリカンダイナーと言うだけあって、店構えから店内に飾られているポスターなどでアメリカの雰囲気を味わうことができるお店です。提供されるハンバーガーもボリューム満点で、肉々しいパテなので、まるでアメリカに来たような雰囲気を味わえますよ。
ではこれからこのお店の情報を詳しく紹介します。

「ベーカーバウンズ」について

行列が絶えないハンバーガー屋

私が来店したのは土曜の午後1時。お店の外には行列が出来ており、すでに8人並んでいました。客層は20代前半～30代前半の比較的若い感じ。8人なのですぐに店内に入れるかなーと思ったのですが、店内に入ったのは午後2時過ぎ。約1時間待ちました。8人で1時間程度待つので、お店の回転率は少し低めだと思います。
食べ終わったのが午後3時くらいでしたが、その時間でも行列は絶えず、お店の外には6人程度並んでいました。駅からアクセスがそんなに良くないのに、この行列は流石ですね。

メニューを紹介

■通常メニュー

■日替わりメニュー

メニューはこんな感じで通常メニューに加えて、日替わりメニュー(特徴的な字ですね)があります。ハンバーガー屋ですが、ステーキやサンドイッチ、そしてアップルパイなど幅広くいただくことができるお店です。各料理にはポテトフライとサラダがついてきます。

ベーコン、ハム、ケッチャプも手作り

ベーカーバウンズはハンバーガーのメイン「パテ」や「バンズ」だけでなく、トッピングのベーコンやハムも手作りしています。この自家製ベーコンが絶品なのです。私の知っているベーコンではありません。固めで肉々しくかなりの歯ごたえ！「お肉を食べてるぜー」という感覚を味わうことができるのです。
ケッチャプまでも自家製なのはビックリ！ケッチャプを手作りしているハンバーガー屋はかなり珍しいですね。

一番大盛りメニューは？

一番大盛りの「ダブルビックJバーガー」はこんな感じ。もはや掴んで食べることができません・・・笑。パテ×2、ベーコン×2、エッグ×2、レタス、オニオン、トマトが入った超絶のボリュームです！

食べたもの

ダブルビックJバーガー

先ほど紹介した一番大盛りーの「ダブルビックJバーガー」を食べました。
物凄いボリュームです。テーブルの上にナイフとフォークがあるので最初はそれを使って食べていきます。

パテがめちゃくちゃ美味しい！粗挽き具合が最高です。肉汁はそんなにないけれど、「肉を食べてるぜー」と感じる噛み応えがたまらない！炭火焼きなので香りも良いですね。一方、バンズは逆にフワフワ！この食感の違いが良いですね。香ばしく焼かれており、小麦の甘みが口いっぱいに広がります。
パテに挟まれている卵は2個使用しているため、かなり分厚い！ベーコンはかなり噛み応えがかなりあります。肉を食べているような食感です。
玉ねぎはハンバーガー上に使用しているのは生！下のバンズの上にあるのは焼き！1つのハンバーガーに生の玉ねぎと焼いている玉ねぎの両方を使用しています。シャキシャキ食感が最高！

こんなに量が多いと途中で飽きてしまいがちですが、食感のバラエティが多く、さらっと食べることができました。ポテトフライについている自家製ケチャップを付けて食べても美味しいですよ(店員さんオススメの食べ方！)。

グレートチーズバーガー

通常メニューでは、チーズはチェダー(こってり)、モントレー(さっぱり)、コルビー(チェダーとモントレーのセット)、ペッパージャック(ピリ辛)から選ぶことができます。今回は「コルビー」をチョイス！これは自分で閉じて食べるスタイルのハンバーガーですね。
一般的なハンバーガーと比較するとチーズの量が多いため香りが凄い！チーズ好きにはたまらないハンバーガーですね。

ポテトは出来立てを提供するために、別のお皿で来ました。厚切りタイプのポテトフライです。自家製ケチャップが甘めでポテトとよく合います。個人的には今までで食べたポテトフライでベスト3に入る美味しさでした。

評価・口コミサイトまとめ

サイトの口コミ評価をまとめてみました(2018年3月28日現在)。見つからなかった評価サイトは「－」としています。

基本情報