【柏駅】なんだこの大きさは？「STOVE」で名物のビア缶チキンを食べてきた

柏にあるアウトドアグリルがコンセプトのSTOVE。

2015年7月15日に柏銀座通り沿いにオープンしました。

ランチもディナーも営業をしており、ランチでは「黒毛和牛と黒豚のハンバーグ定食」、ディナーでは「ビア缶チキン」が名物です。

コールドプレスジュースやスムージーなどもあるオシャレなお店。

詳しく紹介します。

「STOVE」について

柏駅東口から徒歩7分

お店の場所は少し遠いです。

柏神社の脇(柏銀座通り)を通ると、左手に柏の人気餃子店ホワイト餃子があります。その、ホワイト餃子を50ｍほどまっすぐ進むと右側に「STOVE」がありますよ。

お店はイタリアン料理屋トラットリアキッコの2階にあるため、少しわかりにくいのですが、こんな感じに看板が表に出ています。

看板の奥に少し上りづらい急な階段があり、上がっていくと入口があります。

店内はこんな感じ。

ライトやイスがお洒落で、落ち着いた雰囲気。

店名が「STOVE」なので、お店の右奥に薪ストーブがありました。

ディナーの名物は「ビア缶チキン」

ビールの缶をお尻から差し込んで50分という長い時間じっくり焼き上げる豪快なアウトドア料理。

ビールの蒸気で中を蒸し焼きにすることで、皮はパリパリ。中は柔らかくジューシーになります。

アルコール分は高温によって飛んでいるので子供でも安心して食べられますよ。

店内で注文すると50分待つことになるので、予約で頼むのがオススメ！すぐに食べられます。

提供するときは、このようにインスタ映えしそうな感じで提供！

そのままでは食べるのが大変なので、店員さんが食べやすいようにカットしてくれます。

食べたもの

ビア缶チキン(4～6人前)：2980円

名物は頼まなきゃ！

下から撮ると迫力がありますね。

お肉単独ではなく、別途でトルティーヤセット：480円を注文するのがオススメ！

トルティーヤにお肉と野菜を包んで食べます。

かなり量が多いのですが、お肉の部位によってジューシーさやパリパリ感が違うので、飽きずに食べることができますよ。

骨にくっついたお肉まで残さず食べたくなるくらい美味しかったです。

へんじんもっこのたまとろサラミ：780円

へんじんもっことは全国にファンがいる佐渡ケ島にあるソーセージ屋！

生サラミと貴腐サラミ、そしてクラッカーの上にレバーペーストが乗ってあります。

生サラミと貴腐サラミってなんだ？

乾燥も燻製もしていないサラミなので生サラミというらしい。

食感が衝撃的でした！一般的な食べ応えのある「サラミ」とは全く違う！とってもやわらかい！生のお肉をそのまま食べている感じ！めちゃくちゃ美味いです。

貴腐サラミは白カビを付けて発酵・熟成させた非加熱発酵ソーセージのこと！

白カビの風味が効いているのかな。味はとてもまろやかな。これもとても美味しい。

鮪のほほ肉ステーキ：880円

お肉みたいな食感！やわらかくてとても美味しかったです。

グリルチョリソー：580円

一般的な普通のチョリソー。

おつまみとして最高ですね。

ポテトフライ：420円

お皿がとてもオシャレですね。奥にある小さいお皿にはケチャップが入っています。

塩気が効いていて美味しい！

野菜のグリル盛り：800円

なす、アスパラ、エリンギ、トマトのグリルです。

グリルにすることで、野菜の甘味を強く感じます。

これで800円はちょっと高いかな。

トロピカルスムージー：650円

マンゴー、パイン、オレンジのスムージーです。

さっぱりしていました。

ベリースムージー：650円

柏産イチゴと柏産ブルーベリーのスムージーです。

密度が濃いスムージーで、後半はストローで飲まないほどドロドロ！

これがとても美味しい！

フレンチトースト：680円

お皿がとてもオシャレ。

大きなフレンチトーストの上にバニラアイスが乗っています。

お皿がアツアツなのがいいですね。

ほどよく溶かしたアイスとトーストのハーモニーが最高！

ガトーショコラ：450円

柏産のブルーベリーが添えられています。

チョコの味が濃く、食後のデザートには最高です。

コーヒーが飲みたくなりますね。

評価＆口コミサイトまとめ

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