【柏駅】「麺屋こうじ」は昼と夜でメニューが異なるので注意！

柏にある麺屋こうじグループの総本山「麺屋こうじ」。
昼はつけ麺がメイン、夜は次郎系ラーメンと時間帯によって、メニューが異なるお店です。
今回、夜にしか食べることができない「次郎系ラーメン」を食べてきました。
詳しく紹介します。

「麵屋こうじ」について

「柏駅　西口」から徒歩4分

柏駅　西口から徒歩4分のところにある「麵屋こうじ」。
柏駅は東口・西口・南口があります。この中で東口が比較的に栄えています。そのため、改札から出ると、東口に行きがちなので注意。西口にあります！
西口には常に行列ができている「こってりらーめん誉」などラーメン屋さんが多くありますよ！

昼と夜でメニューが異なる

営業時間が、昼の部（11:00〜17:00）と夜の部（18:00〜24:00）に分かれていて、昼と夜でメニューが異なります。
昼の部は、通常のラーメン＋つけ麺、夜の部は、通常のラーメン＋次郎系ラーメン。
このように、時間帯によって提供するメニューが異なるため、気を付けましょう。

麺屋こうじグループの総本山

大勝軒有限株式会社が運営する麺屋こうじグループ。
グループ店舗には、千葉県・松戸のとみ田、東京都・東十条の麺処 ほん田、東京都・新小岩麺屋 一燈など行列必須の超人気店が数多くあります。
グループのルーツは「つけ麺」の元祖として知られる伝説のラーメン店・東池袋大勝軒の会長・山岸一雄さん。ファンからは“ラーメンの神様”とも称される方で、1961年から2008年に本店を閉めるまで数々の伝説を作ってきた方です。
そんな、山岸さんの教えを忠実に守って、麺屋こうじグループは発展しています。
今回伺ったのは、その麺屋こうじグループで唯一その名がついた麺屋こうじ。
「麺屋 こうじ」を入って、すぐ右手にはこんな感じに東池袋大勝軒の歴史が書いてあります。

食べたもの

特製角ふじラーメン(醤油味)：980円

みそ味と醤油味があり、今回は醤油味を食べてみました。みそ味だと＋100円になります。

今回は、野菜、ニンニク少な目で注文です。
トップにニンニク、そして、大量のもやし。もやしの周囲には大き目のチャーシュー、半分に切られた味玉が2個、メンマがあります。これが次郎系ラーメンですね。

まずはスープから頂きます。
豚の旨みがギュッと凝縮された醤油ベースのスープ！濃厚で甘味があります。美味い！何度でも飲みたくなる味です。
次に麵を食べてみます。

北海道産の小麦を使用した全粒粉麺で超極太縮れ麵。自家製です。
ちなみに、全粒粉は、通常の小麦粉と比べて約３倍の食物繊維や鉄分を含み栄養価高いのが特徴。
食感はモチモチ！！噛むごとに小麦の風味が口の中に広がります。
縮れ麵なので、スープとよく絡み最高に美味しいです。

最後にトッピング。
モヤシはシャキシャキ！この食感が良いですね。味は薄め。味付けをしてなさそう。
味玉は、黄身がトロトロ。
そしてチャーシュー！
軽く炙られています。一口食べると口の中でとろける！めちゃくちゃ柔らかいです。激うま！

ローストビーフ丼：350円

タレは自家製の玉ねぎソース。そのタレが肉と絡まり美味しい！
数量限定です。

「麺屋こうじ」のまとめ

柏駅の西口から徒歩4分のところにある麺屋こうじグループの総本山「麵屋こうじ」。
営業時間が、昼の部と夜の部に分かれていて、昼と夜でメニューが異なります。
つけ麺が食べたい方は昼の部、次郎系ラーメンが食べたい方は夜の部に行きましょう。
ぜひ、柏駅に来た際は立ち寄ってみてください。

評価＆口コミサイトまとめ

サイトの口コミ評価をまとめてみました(2017年7月14日現在)。見つからなかった評価サイトは「－」としています。

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